1 frango
2 colheres de sopa de margarina
Sumo de 1 laranja
Sal e pimenta q.b.
Couves de Bruxelas q.b.
Azeite e vinagre
Comece por barrar o frango com a margarina, previamente derretida com sal e pimenta. Leve ao forno.
A meio da assadura, regue-o com o sumo de uma laranja grande. Até ao final, vá regando o frango com o molho.
Acompanhe com couves de Bruxelas cozidas em água e sal e temperadas com azeite e vinagre.
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